Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kierownik ds. Żywności i Napojów
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Kierownika ds. Żywności i Napojów, który dołączy do naszego zespołu w dynamicznym środowisku hotelarskim. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za zarządzanie codziennymi operacjami związanymi z żywnością i napojami, zapewniając najwyższy poziom obsługi klienta oraz zgodność z normami jakości. Idealny kandydat powinien posiadać doświadczenie w zarządzaniu zespołem, umiejętność rozwiązywania problemów oraz zdolność do pracy pod presją czasu. Kierownik ds. Żywności i Napojów będzie również odpowiedzialny za szkolenie i rozwój personelu, kontrolę kosztów oraz współpracę z innymi działami w celu zapewnienia płynności operacyjnej. Wymagana jest znajomość trendów w branży gastronomicznej oraz umiejętność dostosowywania oferty do zmieniających się potrzeb klientów. Jeśli jesteś osobą z pasją do gastronomii i chcesz rozwijać swoją karierę w prestiżowym hotelu, zapraszamy do aplikowania.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Nadzorowanie codziennych operacji związanych z żywnością i napojami.
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta.
- Zarządzanie zespołem pracowników.
- Kontrola kosztów i zarządzanie budżetem.
- Współpraca z innymi działami hotelu.
- Szkolenie i rozwój personelu.
- Monitorowanie zgodności z normami jakości.
- Dostosowywanie oferty do potrzeb klientów.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej.
- Umiejętność rozwiązywania problemów.
- Zdolność do pracy pod presją czasu.
- Znajomość trendów w branży gastronomicznej.
- Umiejętność zarządzania budżetem.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa.
- Elastyczność i umiejętność adaptacji.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem?
- Jak radzisz sobie z rozwiązywaniem problemów w pracy?
- Jakie znasz trendy w branży gastronomicznej?
- Jakie są Twoje metody na kontrolę kosztów?
- Jakie masz doświadczenie w szkoleniu personelu?